บ้านน่าอยู่

ข้อมูลโดย : Samsung, Updated: 22/06/2010

สลัดธัญพืช

เตรียมน้ำสลัด ด้วยการนำน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และ มัสตาร์ดมาเทใส่ในชามแก้วแล้วตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทยตามใจชอบ

สลัดธัญพืช

ส่วนผสม

  • ถั่ว ดำ ถั่วแดง ถั่วเลนทิลล์ส อย่างละ 1/4 ถ้วย
  • เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดทานตะวัน อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
  • พาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน มะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ และพริกไทย สำหรับปรุงรส
  • สลัดธัญพืช

    วิธี ทำ

  • จัดเมล็ดธัญพืชที่แช่ไว้ข้ามคืน ปิดด้วยฝาพลาสติกถนอม อาหาร จากนั้นนำไปต้มในเตาไมโครเวฟ ด้วยการกดปุ่มระบบอบ ความร้อน 250 องศาเซลเซียส ตั้งเวลา ประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาไมโครเวฟ แล้วนำผักไปล้างในน้ำเย็น
  • เสร็จ แล้วเทถั่วลงในชาม ราดด้วยน้ำสลัด คลุกให้เข้ากัน จากนั้นนำไปจัดใส่จาน วางเคียงกับผักสด รับประทานเป็นเครื่องเคียงอาหารจานหลัก เช่น เนื้อ ปลา หรือแกะ สามารถเป็นอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่รับประทาน มังสวิรัติได้
  • สลัดธัญพืช

    ที่ มาข้อมูล : Samsung

    http://lifestyle.th.msn.com

    Leave a Reply

    %d bloggers like this: